Schaumwein Comte de Jessè Cuvèe Speciale Brut Saumur
Der aus der Pineau de la Loire-Traube (Chenin Blanc) bestehende Comte de Jessé Cuvée Spéciale Brut hat eine hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Am Gaumen dominieren prickelnde Fruchtaromen und ein traumhaft feines Mousseux.

Nach der sorgfältigen Lese der Pineau de la Loire Trauben, besser bekannt als Chenin

Pouligny St.Pierre AOC Ziegenkäse (250g Stück)
Wegen seiner charakteristischen Form trägt dieser Ziegenkäse auch den Spitznamen Pyramide oder Eiffelturm. Zuhause ist er im Vallée de la Brenne im Departement Centre. Dieser Landstrich profitiert vom günstigen Mikroklima, das für milde Winter mit ausgeprägt ozeanischem Einfluss sorgt. In der besonderen Flora mit ihren Kirschbäumen und Heideflächen finden die Ziegen besonders reichhaltige Nahrung. Und das schmeckt man auch beim Käse.

Der Käse hat ein dezentes feines

Brin d'Affinois gereift (150g Stück)
Beim Brin d'Affinois handelt es sich um einen französischen Weichkäse mit Rot- und Weißschimmel, der aus Kuhmilch erzeugt wird. Seine Heimat liegt im französischen Rhônetal. Die weißschimmlige Rinde ist mit rötlichen Flecken durchzogen. Sein weicher Teig hat eine elfenbeinartige Farbe und weist teilweise kleine Bruchlöcher auf. Im Geschmack ist er mild aromatisch. Der Fettgehalt liegt bei ca. 50 Prozent Fett i.

Soléou Moutarde Fine aux Olives Vertes et Romarin (200g Glas)
In der wunderschönen Provence, zwischen den klangvollen Orten St. Tropez und Marseille liegt Salernes, die Heimat der Ölmanufactur Soleillou. Seit 1965 stellt Soleillou typische Spezialitäten der Provence her. Die herrlichen Aromen, die kräftige Sonne, sowie die Einzigartigkeit der Landschaft spiegeln sich in den feinen Spezialitäten